La variedad es patata blanca "Spunta" y la cantidad unos 6 kilos.
El modo de plantación es sencillo, y es una mezcla de lo que me han explicado huertanos de siempre y lo que he ido leyendo por la red.
1º Se labra bien la tierra a bastante profundidad y se estercola generosamente.
2º Se crean lineas a unos 70 cm de separación y se abre un surco en cada una de las lineas.
3º A continuación se empapan los surcos bien de agua, solo los surcos (en Murcia es necesario este paso porque la tierra no suele estar suficientemente húmeda).
4º Se echa en los surcos ya empapados una fina capa de estiércol bien hecho.
5ª Se ponen las patatas con el grillo mirando hacía arriba a unos 20 cm de separación entre ellas.
6ª Ahora pasamos a echar tierra por encima de los surcos para formar lo que será el caballón final.
En este punto hay multitud de técnicas para obtener un buen resultado a base de azada (al que tiene un apero para asurcar en su motoazada siempre le sale bonito).
Yo personalmente voy creando un surco paralelo al surco en que están las patatas echándole la tierra encima. Esto lo hago a los dos lados de cada surco inicial de modo que al final queda un caballón alto en lo que en un principio era el surco en que echamos el agua y las patatas. Normalmente en este punto tendremos un churro de caballón, asi que lo repasamos dando tierra con el rastrillo hacia el centro del caballón hasta que quede recto y con la misma altura. A mi me ha quedado así:
En fin, se hace lo que se puede.
En cualquier caso, ya tomé nota de mi primer y único cultivo de patatas de la pasada primavera y he corregido algunos errores:
- Dejar más separación entre caballones, más tierra, y cuanto más suelta mejor. Luego podremos aporcar las plantas mucho mejor.
- Poner patata de siembra buena y certificada, no como la última vez que eran patatas grilladas de un saco del Mercadona.
- Cuidar mejor los riegos para no excederse y no provocar enfermedades. Además probaré a tratarlas con azufre en polvo para prevenir.
Ahora solo queda esperar que llueva y verlas nacer. Si no, quizá sea necesario dar un riego para provocar la nascencia.
Y esto ha sido lo que me ha llevado hoy todo el tiempo en el huerto, que se ha despedido con el suave olor de los San Pedros, o como cada uno lo llame.
